El Cap de Creus, a l’extrem més oriental de l’Alt Empordà, és un excepcional museu a l’aire lliure de geologia, una veritable lliçó de metamorfisme que alhora defineix sòls i paisatges propis i diferenciables. Aquesta jornada es desenvoluparà amb una primera part d’introducció al coneixement de la geologia del Cap de Creus i dels conceptes bàsics d’identificació de sòls. La part central de la jornada es realitzarà a camp amb diverses parades en un recorregut pel Cap de Creus en el que es mostraran els principals trets geològics del massís, els sòls que s’hi desenvolupen i com l’activitat humana ha adaptat l’entorn al llarg dels segles per a poder implantar conreus i pastures.